Hiển thị 1 - 20 kết quả của 23 cho tìm kiếm 'Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ', Thời gian tìm kiếm: 0.01s Lọc kết quả
2
Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso
Thông tin tác giả: Hồ, Tú Quyên
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
8
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
Thông tin tác giả: Lê, Thị Thảo
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
9
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
Thông tin tác giả: Thạch, Ngang
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
10
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
Thông tin tác giả: Ngô, Thị Ngân
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
12
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
Thông tin tác giả: Nguyễn, Phúc Trường
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
17
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
Thông tin tác giả: Đinh, Thị Kim Lan
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
18
Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto :
Thông tin tác giả: Lê, Thị Mỹ Xuyên
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
19
Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
Thông tin tác giả: Lưu, Hoàng Đệ
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
20
Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
Thông tin tác giả: Nguyễn, Minh Nhựt
Đồng tác giả: “...Nguyễn, Văn Thành;Trường Đại học Cần Thơ...”
Click để truy cập toàn văn
Thêm vào giá sách ảo
Lưu vào:
Công cụ tìm kiếm: Lấy RSS Feed — Gửi tìm kiếm này qua Email