KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài trích |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
2023
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=299411 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/118668 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
dlu-DLU123456789-118668 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
dlu-DLU123456789-1186682023-11-12T22:01:31Z KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA Đàm, Thị Bích Phượng Vũ, Thị Lâm An Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 2023-09-13T07:20:13Z 2023-09-13T07:20:13Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=299411 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/118668 vi Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm - 2019 - no.2 application/pdf |
| institution |
Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
DSpace |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm Đàm, Thị Bích Phượng Vũ, Thị Lâm An KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA |
| format |
Article |
| author |
Đàm, Thị Bích Phượng Vũ, Thị Lâm An |
| author_facet |
Đàm, Thị Bích Phượng Vũ, Thị Lâm An |
| author_sort |
Đàm, Thị Bích Phượng |
| title |
KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA |
| title_short |
KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA |
| title_full |
KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA |
| title_fullStr |
KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA |
| title_full_unstemmed |
KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA |
| title_sort |
khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic truyền thống trái cà na |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=299411 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/118668 |
| work_keys_str_mv |
AT đamthibichphuong khaosatmotsoyeutoanhhuongđenquatrinhlenmenlactictruyenthongtraicana AT vuthilaman khaosatmotsoyeutoanhhuongđenquatrinhlenmenlactictruyenthongtraicana |
| _version_ |
1787118997920022528 |