Trích dẫn APA

Nguyễn, H. T. Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống: Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp / Nguyễn Hữu Thủy. Nxb. Hà Nội.

Trích dẫn kiểu Chicago

Nguyễn, Hữu Thủy. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm ăn Uống: Dùng Trong Các Trường Trung Học Chuyên Nghiệp / Nguyễn Hữu Thủy. Nxb. Hà Nội.

Trích dẫn MLA

Nguyễn, Hữu Thủy. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm ăn Uống: Dùng Trong Các Trường Trung Học Chuyên Nghiệp / Nguyễn Hữu Thủy. Nxb. Hà Nội.

Cảnh báo! Những trích dẫn này có thể không chính xác 100%.