Nghiên cứu công nghệ bổ sung chất thơm và cải thiện mùi thơm cho chè đen dạng túi lọc bằng phương pháp ướp hương phối trộn / Mai Thị Lệ Thu, GVHD: Nguyễn Duy Thịnh - Mai, Thị Lệ Thu