Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho nhà máy sản xuất rượu cồn từ nguyên liệu chứa tinh bột / Vũ Minh Đức, GVHD: Hoàng Đình Hòa - Vũ, Minh Đức