Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho nhà máy sản xuất bia chai năng suất 20 triệu lít/năm / Nguyễn Thị Hạnh; PGS.TS Nguyễn Thị Minh Tú - Nguyễn, Thị Hạnh