Nguyễn, T. M. T., Tuấn, H. Q., Cương, Đ. B., Dũng, N. H., Thảo, N. T., Phong, T. Q., . . . Tuấn , H. Q. Giáo trình kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Tú (Chủ biên);Hoàng Quốc Tuấn; Nguyễn Thị Thảo; Nguyễn Hoàng Dũng; Vũ Hồng Sơn; Đỗ Biên Cương; Trương Quốc Phong. Bách Khoa Hà Nội.

Nguyễn, Thị Minh Tú, Hoàng Quốc Tuấn, Đỗ Biên Cương, Nguyễn Hoàng Dũng, Nguyễn Thị Thảo, Trương Quốc Phong, Vũ Hồng Sơn, và Hoàng Quốc Tuấn . Giáo Trình Kiểm định Và Truy Xuất Nguồn Gốc Thực Phẩm / Nguyễn Thị Minh Tú (Chủ Biên);Hoàng Quốc Tuấn; Nguyễn Thị Thảo; Nguyễn Hoàng Dũng; Vũ Hồng Sơn; Đỗ Biên Cương; Trương Quốc Phong. Bách Khoa Hà Nội.

Nguyễn, Thị Minh Tú, et al. Giáo Trình Kiểm định Và Truy Xuất Nguồn Gốc Thực Phẩm / Nguyễn Thị Minh Tú (Chủ Biên);Hoàng Quốc Tuấn; Nguyễn Thị Thảo; Nguyễn Hoàng Dũng; Vũ Hồng Sơn; Đỗ Biên Cương; Trương Quốc Phong. Bách Khoa Hà Nội.