Nguyễn, T. C. Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 2, Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền / Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Việt Dũng, Nguyễn Anh Tuấn. Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Trọng Cẩn. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Tập 2, Ướp Muối, Chế Biến Nước Mắm, Chế Biến Khô Và Thức ăn Liền / Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Việt Dũng, Nguyễn Anh Tuấn. Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn MLANguyễn, Trọng Cẩn. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Tập 2, Ướp Muối, Chế Biến Nước Mắm, Chế Biến Khô Và Thức ăn Liền / Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Việt Dũng, Nguyễn Anh Tuấn. Khoa học và Kỹ thuật.
Cảnh báo! Những trích dẫn này có thể không chính xác 100%.