Khảo sát ảnh hưởng của pH và công thức phối trộn Syrup đến chất lượng Cider Táo Xanh Ninh Thuận /Đỗ Ngọc Bảo Trân; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn - Đoàn, Ngọc Bảo Trân
Khoá luận tốt nghiệp