Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng dứa sấy dẻo /Dương Thị Mỹ Nương; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy - Dương, Thị Mỹ Nương
Khoá luận tốt nghiệp