Gửi tin nhắn: Khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối và thời gian sấy bằng vi sóng (sấy hai giai đoạn) đến một số chỉ tiêu hoá - lý và cảm quan của sản phẩm chanh sấy đen /Lê Trúc Mai; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn