Philadelphia magazine's ultimate restaurant guide / Edited by April White ; Foreword by food critic Maria Gallagher
Profiles Philadelphia's chefs and restaurant owners, including Le Bec-Fin's Georges Perrier, and restaurant mogul Stephen Starr. This book provides a look at the Philadelphia food purveyors, who are responsible for some of the nation's hottest food trends from La Colombe coffee to Met...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | eng |
| Thông tin xuất bản: |
Temple University Press,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/600 congnghe/anhbiasach/24228_philadelphiamagazine'sultimatethumbimage.jpg http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24228 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
