Cullen, N. C. The world of culinary supervision, training, and management /Noel C. Cullen. Prentice-Hall.
Trích dẫn kiểu ChicagoCullen, Noel C. The World of Culinary Supervision, Training, and Management /Noel C. Cullen. Prentice-Hall.
Trích dẫn MLACullen, Noel C. The World of Culinary Supervision, Training, and Management /Noel C. Cullen. Prentice-Hall.
Cảnh báo! Những trích dẫn này có thể không chính xác 100%.