The restaurant : from concept to operation
"Restaurant owners will continue to turn to The Restaurant because it helps them gain the skills needed to master every challenge and succeed in this highly competitive and rewarding industry. Each chapter has been revised, updated, and enhanced with numerous industry examples, sidebars, charts...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | English |
| Thông tin xuất bản: |
Hoboken, NJ : Wiley
2022
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://thuvienso.thanglong.edu.vn/handle/TLU/3597 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|