Phân tích vi sinh thực phẩm : (Dành cho hệ CĐNKN) / Nguyễn Thúy Hương - Nguyễn Thúy Hương
ĐTTS ghi: Trường Đại học công nghiệp thực phẩm TP. HCM. Khoa Công nghệ thực phẩm