Lê, N. T. b., Lưu, D., Ngô, H. H., Nguyễn, T. C., Đặng, T. T., Bùi, Đ. H., & Lê, N. T. b. Hóa học thực phẩm / Lê Ngọc Tú,...[và những người khác]. Khoa học kỹ thuật.

Lê, Ngọc TúChủ biên, Duẩn Lưu, Hữu Hợp Ngô, Trọng Cần Nguyễn, Thị Thu Đặng, Đức Hợi Bùi, và Ngọc Tú Chủ biên Lê. Hóa Học Thực Phẩm / Lê Ngọc Tú,...[và Những Người Khác]. Khoa học kỹ thuật.

Lê, Ngọc TúChủ biên, et al. Hóa Học Thực Phẩm / Lê Ngọc Tú,...[và Những Người Khác]. Khoa học kỹ thuật.