Hà, T. N., Trần, T. T. Q. h. d., & Trần, T. T. Q. h. d. Nghiên cứu quy trình công nghệ sản cuất sản phẩm thịt bò viên từ Surimi cá mè trắng / Hà Thị Ngân, Trần Thị Thúy Quỳnh. [K.nh.x.b].

Hà, Thị Ngân, Thị Thúy QuỳnhNgười hướng dẫn Trần, và Thị Thúy Quỳnh Người hướng dẫn Trần. Nghiên Cứu Quy Trình Công Nghệ Sản Cuất Sản Phẩm Thịt Bò Viên Từ Surimi Cá Mè Trắng / Hà Thị Ngân, Trần Thị Thúy Quỳnh. [K.nh.x.b].

Hà, Thị Ngân, Thị Thúy QuỳnhNgười hướng dẫn Trần, và Thị Thúy Quỳnh Người hướng dẫn Trần. Nghiên Cứu Quy Trình Công Nghệ Sản Cuất Sản Phẩm Thịt Bò Viên Từ Surimi Cá Mè Trắng / Hà Thị Ngân, Trần Thị Thúy Quỳnh. [K.nh.x.b].