Nghiên cứu chế tạo màng sinh học pectin-alginate sử dụng pectin từ vỏ quả chanh dây tía (Passiflora edulis Sims.) và ứng dụng trong bảo quản chanh dây
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Truy cập trực tuyến: | http://opac.hnue.edu.vn/EDetail.aspx?ID=16620 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|