Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.) / Trần Ngọc Hùng (c.nhiệm)

Tài liệu tương tự

• Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme Pectinase trong rượu vang / Trần Ngọc Hùng
  Thông tin tác giả:: Trần, Ngọc Hùng
• Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
  Thông tin tác giả:: Nguyễn, Tấn Đạt
• Tuyển chọn chủng Aspergillus niger có khả năng sinh tổng hợp pectinase cao để tách chiết axit chlorogenic từ hạt cà phê xanh
  Thông tin tác giả:: Trịnh Thị Thùy, Linh
  Thông tin xuất bản: (2019)
• Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi :
  Thông tin tác giả:: Nguyễn, Kim Thiên
• Nghiên cứu tận dụng cùi trái chanh dây để nuôi cấy vi sinh vật thu nhận chế phẩm pectinase / Nguyễn Uyên Mẫn...[và những người khác]
  Thông tin tác giả:: Nguyễn, Uyên Mẫn, và những người khác