Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài trích |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
2023
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331282 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146362 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
dlu-DLU123456789-146362 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
dlu-DLU123456789-1463622024-05-24T13:19:43Z Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100 Fermention of pitaya (selenicereus undatus) using saccharomyces cerevisiae RV100 Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đoàn, Thị Kiều Tiên Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên 2023-10-09T08:49:43Z 2023-10-09T08:49:43Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331282 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146362 vi Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2021 - no.14 - tr.137-145 - ISSN.1859-2171 application/pdf |
| institution |
Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
DSpace |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đoàn, Thị Kiều Tiên Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100 |
| format |
Article |
| author |
Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đoàn, Thị Kiều Tiên |
| author_facet |
Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đoàn, Thị Kiều Tiên |
| author_sort |
Huỳnh, Thị Ngọc Mi |
| title |
Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100 |
| title_short |
Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100 |
| title_full |
Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100 |
| title_fullStr |
Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100 |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100 |
| title_sort |
khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae rv100 |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331282 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146362 |
| work_keys_str_mv |
AT huynhthingocmi khaosatquytrinhlenmennuocthanhlongruottrangselenicereusundatussudungnammensaccharomycescerevisiaerv100 AT đoanthikieutien khaosatquytrinhlenmennuocthanhlongruottrangselenicereusundatussudungnammensaccharomycescerevisiaerv100 AT huynhthingocmi fermentionofpitayaselenicereusundatususingsaccharomycescerevisiaerv100 AT đoanthikieutien fermentionofpitayaselenicereusundatususingsaccharomycescerevisiaerv100 |
| _version_ |
1802408881044848640 |