Nghiên cứu khả năng đông tụ sữa và thủy phân cuả một số Protease acid tính

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Huỳnh, Ngọc Oanh
Đồng tác giả: Đồng, Thị Thanh Thu
Định dạng: Luận án
Ngôn ngữ:Vietnamese
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM 2011
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4765
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!