Văn hóa Ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam / Nguyễn Văn Hòa
Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các loại gia cầm, cá, tôm, cua, lươn, ếch; món ăn nấu bằng ống tre, nấm, dong tảo, rau rừng, măng; một số món rau tự mọc ở ruộng, bờ ao, bờ mương và trồng; món...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | still image |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Thanh Niên,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=29400 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|