Xác định các điều kiện nghiên cứu công nghệ trong quá trình lên men rượu vang / Nguyễn Thị Khương; TS Trương Hương Lan
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Khương |
---|---|
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Viện Đại Học Mở Hà Nội
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2015/660.6/nguyenthikhuong/nguyen thi khuong_01thumbimage.jpg http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=48558 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Nghiên cứu lên men hỗn hợp các chủng nấm men rượu vang theo phương pháp liên tiếp / Phạm Thị Hồng Vân, GVHD: TS Trương Hương Lan
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Hồng Vân -
Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men lên men rượu vang tạo hương thơm đặc trưng / Nguyễn Thị Thu Thủy. GVHD: Đặng Hồng Ánh
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thu Thủy -
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang bằng phương pháp lên men hỗn hợp ( đồng thời) / Hoàng Minh Sơn, GVHD: Trương Hương Lan
Thông tin tác giả:: Hoàng, Minh Sơn -
Phân lập, tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang từ sapoche (Manilkrara zapota) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Lý Thị Đẹp; GVHD: Phan Thị Hồng Ngọc
Thông tin tác giả:: Lý Thị Đẹp, và những người khác -
Phân lập, tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang từ quả ổi (Psidium guajava) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Bùi Ngọc Thảo Mai; GVHD: Phan Thị Hồng Ngọc
Thông tin tác giả:: Bùi Ngọc Thảo Mai, và những người khác