Đánh giá thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn tỉnh Ninh Bình và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tài liệu tương tự

• Phân tích các mối nguy hại có khả năng ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong sản xuất bia
  Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Kiều Hoa
  Thông tin xuất bản: (2018)
• Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của nhà máy chế biến thực phẩm
  Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Mai
  Thông tin xuất bản: (2017)
• Xác định nguyên nhân lây nhiễm vi sinh vật gây bệnh và độc hại trong quá trình sản xuất tương truyền thống để nâng cao vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm
  Thông tin tác giả:: Trần Thị Mai Hương
  Thông tin xuất bản: (2019)
• Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột đậu tương nảy mầm giàu Isoflavon ứng dụng cho sản xuất thực phẩm chức năng
  Thông tin tác giả:: Nguyễn Mạnh Thắng
  Thông tin xuất bản: (2019)
• Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bổ sung vi chất trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2015
  Thông tin tác giả:: Lê Thị Mai
  Thông tin xuất bản: (2018)