Phân tích bún bò Huế qua các góc độ khoa học /Nguyễn Thị Bích Trâm; Người hướng dẫn: Bùi Thị Minh Thuỷ
Khoá luận tốt nghiệp
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Bích Trâm, Bùi, Thị Minh Thuỷ,ThS |
---|---|
Đồng tác giả: | Bùi, Thị Minh Thuỷ, |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=11722 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Giáo trình hóa học thực phẩm / Vũ Thị Ngọc Bích
Thông tin tác giả:: Vũ, Thị Ngọc Bích -
Thí nghiệm phân tích thực phẩm / Trần Bích Lam
Thông tin tác giả:: Trần Bích Lam -
Phân tích món gỏi cuốn dưới góc nhìn khoa học /Phạm Thị Oanh; Người hướng dẫn: Bùi Thị Minh Thủy
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Oanh, và những người khác -
Quy trình công nghệ sản xuất Yaourt rong sụn /Hồ Thị Tố Trâm; Người hướng dẫn: Trương Thị Mỹ Linh
Thông tin tác giả:: Hồ, Thị Tố Trâm, và những người khác -
Phân tích chả giò qua các góc độ khoa học /Nguyễn Hoài Nam; Người hướng dẫn: Bùi Thị Minh Thuỷ
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Hoài Nam, và những người khác