Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông từ hoa bụp giấm /Đào Kỳ Anh; Người hướng dẫn: Nguyễn Quang Phong
Khóa luận tốt nghiệp
Lưu vào:
Tác giả chính: | Đào, Kỳ Anh, Nguyễn, Quang Phong |
---|---|
Đồng tác giả: | Nguyễn, Quang Phong |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=11862 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông từ đài hoa bụp giấm /Nguyễn Hồ Thanh Nguyên; Người hướng dẫn: Nguyễn Quang Phong
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Hồ Thanh Nguyên, và những người khác -
Kiểm soát quá trình giải phóng anthocyanin của đài hoa bụp giấm trong hạt gel alginate sử dụng màng chitosan : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Thị Thúy Ngoan ; Nguyễn Quốc Duy hướng dẫn
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thúy Ngoan, và những người khác -
Ảnh hưởng của loại chất mang lên hàm lượng phenolic, flavonoid và hiệu suất vi bao anthocyanin của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) : Luận văn tốt nghiệp / Nghê Minh Tâm chủ nhiệm ; Nguyễn Quốc Duy hướng dẫn
Thông tin tác giả:: Nghê, Minh Tâm, và những người khác -
Ảnh hưởng của loại chất mang lên tính chất vật lý bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus Sabdariffa L.) : Luận văn tốt nghiệp / Nguyễn Ngọc Kim Nguyên; Nguyễn Quốc Duy hướng dẫn
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Ngọc Kim Nguyên, và những người khác -
Tạo hạt gel alginate chứa anthocyanin từ đài hoa bụp giấm (hibiscus sabdariffa l.) : Khóa luận tốt nghiệp / Lê Nguyễn Đức Huy ; Nguyễn Quốc Duy hướng dẫn
Thông tin tác giả:: Lê, Nguyễn Đức Huy, và những người khác