Food and beverage cost control / Lea R. Dopson, David K. Hayes

Includes index.

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Dopson, Lea R., Hayes, David K
Đồng tác giả: Hayes, David K 
Định dạng: text
Ngôn ngữ:eng
Thông tin xuất bản: John Wiley & Sons, Inc,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/anhbiasach/13899_foodandbeveragethumbimage.jpg
http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=13899
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!