Food and beverage management / Bernard Davis... [et al.].

Includes bibliographical references and index.

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Davis, Bernard., Alcott, Peter, Lockwood, Andrew, Pantelidis, Loannis S.
Đồng tác giả: Davis, Bernard. 
Định dạng: text
Ngôn ngữ:eng
Thông tin xuất bản: Routledge,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=14542
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!