Phân lập và định danh chủng vi khuẩn Lactic có vai trò lên men trong sản phẩm măng chua : Khóa luận tốt nghiệp / Đặng Thị Như Quỳnh; TS. Thân Văn Thái hướng dẫn
Phân lập chủng vi khuẩn trong sản phẩm măng chua. Định danh vi khuẩn Lactobacillus có vai trò lên men trong sản phẩm măng chua . Giải trình tự và phân tích gene 16S rRNA của chủng Lactobacillus phân lập được.
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Đại học Nguyễn Tất Thành,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 khoaluantotnghiep/anhbia/26674_phanlapvadinhdanhchungvikhuanthumbimage.jpg http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=26674 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
