Ảnh hưởng của quá trình nấu và lên men chính đến hàm lượng đường khử, axit amin hòa tan và Polyphenol trong dịch bai từ Malt của giống lúa IR50404
7 tr.
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article) |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
2021
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/14832 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|