Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản tập 1 / Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Trọng Cẩn, Đỗ, Minh Phụng |
---|---|
Đồng tác giả: | Đỗ, Minh Phụng |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Nông Nghiệp,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=12180 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản tập 2 / Nguyễn Trọng Cẩn
Thông tin tác giả:: Đỗ, Trọng Cẩn -
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tâp 1: Nguyên liệu chế biến thuỷ sản
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b), và những người khác
Thông tin xuất bản: (2019) -
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tâp 1: Ướp muối, Chế biến nước mắm, Chế biến kho và thức ăn liền
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b)
Thông tin xuất bản: (2019) -
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 2, Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền / Nguyễn Trọng cẩn...[và những người khác]
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Việt Dũng, và những người khác -
Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn...[và những người khác]
Thông tin tác giả:: Lại, Quốc Đạt, và những người khác