Fruit and vegetable processing / Edited by, Wim Jongen

Fruit and vegetable processing / Edited by, Wim Jongen

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Edited by, Wim Jongen
Đồng tác giả:	Wim Jongen
Định dạng:	text
Ngôn ngữ:	vie
Thông tin xuất bản:	CRC Press,
Chủ đề:	Fruit and processinng Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=12184
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Enzymes in Fruit and Vegetable Processing
Thông tin tác giả:: Alev Bayindirli

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices / P R Ashurst
Thông tin tác giả:: Ashurst, P. R.edited by

Controlled Atmosphere Storage of Fruits and Vegetables (Second Edition)
Thông tin tác giả:: Thompson, A. Keith
Thông tin xuất bản: (2014)

Handbook of vegetables and vegetable processing. Volume I /Muhammad Siddiq; Mark A Uebersax
Thông tin tác giả:: Siddiq, Muhammad, 1957-edited by, và những người khác

Handbook of vegetables and vegetable processing. Volume II /Muhammad Siddiq; Mark A Uebersax
Thông tin tác giả:: Siddiq, Muhammad, 1957-edited by, và những người khác

Intelligent and active packaging for fruits and vegetables / edited by Charles L. Wilson.
Thông tin tác giả:: Wilson, Charles L.

Pigments in Fruits and Vegetables Genomics and Dietetics
Thông tin tác giả:: Chen, Chunxian
Thông tin xuất bản: (2015)

Health-promoting Properties of Fruit and Vegetables
Thông tin tác giả:: Terry, Leon A
Thông tin xuất bản: (2014)

Crop Post-Harvest. Volume 3, Perishables : Science and Technology / Debbie Rees; Graham Farrell, Dr.; J E Orchard
Thông tin tác giả:: Farrell, Graham,edited by, và những người khác

Processed meats : Improving safery, nutrition and qualty / Edited By, J. P. Kerry, J. F. Kerry,
Thông tin tác giả:: Edited By, và những người khác

Handbook of vegetable preservation and processing / Y H Hui; E Özgül Evranuz
Thông tin tác giả:: Hui, Y. H.edited by, và những người khác

Effect of foliar spray of ammonium nitrate and irrigation time on vegetative growth, fruit set, yield and fruit quality of “Ewais” mango trees
Thông tin tác giả:: El-Migeed, M. M. M. Abd
Thông tin xuất bản: (2023)

Citrus fruits : production, consumption and health benefits / Daphne Simmons (Editor)
Thông tin tác giả:: Simmons, Daphne Editor

Fruit processing / D.Arthey; P.R Ashurst
Thông tin tác giả:: Arthey, D.

Five keys to growing safer fruits and vegetables : promoting health by decreasing microbial contamination.
Thông tin xuất bản: (2022)

Five keys to growing safer fruits and vegetables : promoting health by decreasing microbial contamination.
Thông tin xuất bản: (2022)

Tropical Fruits, (2nd Edition): Volume 1
Thông tin tác giả:: Paull, Robert E, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2014)

Tropical Fruits, (2nd Edition): Volume II
Thông tin tác giả:: Paull, Robert E, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2014)

Healthy drinks :more than 50 recipes for delicious and invigorating fruit and vegetable drinks /Kathryn Hawkins.
Thông tin tác giả:: Hawkins, Kathryn.

Handbook of meat processing / Fidel Toldra
Thông tin tác giả:: Fidel Toldra

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi Bưởi tách múi tại công ty TNHH MTV THE FRUIT REPUBLIC Cần Thơ
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hương Nguyên
Thông tin xuất bản: (2021)

Fruit and vegetable biotechnology / Victoriano Valpuesta
Thông tin tác giả:: Valpuesta, Victoriano

Handbook of meat and meat processing / Y.H.Hui, PhD,...
Thông tin tác giả:: J.l.Aathus, và những người khác

Research methodology : a practical and scientific approach / Vinayak Bairagi; Mousami V Munot edited by
Thông tin tác giả:: Bairagi, Vinayakedited by, và những người khác

Droit & littérature /François Jongen; Koen Lemmens; François Ost.
Thông tin tác giả:: Jongen, François., và những người khác

Ảnh hưởng của việc xử lý Putrescine đến phẩm chất và thời gian bảo quản trái xoài châu nghệ sau thu hoạch
Thông tin tác giả:: Đặng, Trúc Lan Vân

Fish processing technology /edited by G.M. Hall
Thông tin tác giả:: Hall, G. M.,Dr.

An oveview of fruit and vegetable supply chain model in HaNoi
Thông tin tác giả:: Nguyen Thi Thanh, Huyen, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2020)

Seafood processing : technology, quality and safety / Ioannis S Boziaris
Thông tin tác giả:: Boziaris, Ioannis S.edited by

Food processing technology :Principles and practice /P.J. Fellows
Thông tin tác giả:: Fellows, P.J.

Dairy processing Handbook / Gösta Bylund, M.Sc
Thông tin tác giả:: Gösta Bylund, M.Sc

Food additives /edited by A. Larry Branen ... [et al.]
Thông tin tác giả:: Branen, Alfred Larry

Food microbiology :fundamentals and frontiers /edited by Michael P. Doyle, Robert L. Buchanan

PRODUCTION OF BETACYANIN POWDER FROM DRAGON FRUIT (Hylocereus undatus) PEELS
Thông tin tác giả:: Đào, Thị Mỹ Linh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2024)

Fruit and vegetables : harvesting, handling, and storage / A K Thompson
Thông tin tác giả:: Thompson, A. K.

Butchering, Processing and preservation of meat / Frank G.Ashbrook
Thông tin tác giả:: Frank G.Ashbrook

Rheological methods in food process = Phương pháp Rheological trong quá trình công nghệ thực phẩm
Thông tin tác giả:: Steffe James F.
Thông tin xuất bản: (2011)

Food analysis /[edited by] Suzanne Nielsen.
Thông tin tác giả:: Nielsen, Suzanne Sedited by

René Magritte ou La pensée imagée de l invisible :réflexions et recherches /René-Marie Jongen
Thông tin tác giả:: Jongen, René-Marie

Quality Assurance in Tropical fruit processing : = With 23 figures and 36 tables / Askar, A.
Thông tin tác giả:: Askar, A., và những người khác