Processed meats : Improving safery, nutrition and qualty / Edited By, J. P. Kerry, J. F. Kerry,
Lưu vào:
Tác giả chính: | Edited By, J. F. Kerry, J. P. Kerry |
---|---|
Đồng tác giả: | J. F. Kerry |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Woodhead Publishing Limited,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=12246 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Processed meats : improving safety, nutrition and quality
Thông tin tác giả:: Kerry, Joseph, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2015) -
Microbiology handbook :meat products /Rhea Fernandes
Thông tin tác giả:: Fernandes, Rhea -
Meat handbook /Albert Levie.
Thông tin tác giả:: Levie, Albert. -
Butchering, Processing and preservation of meat / Frank G.Ashbrook
Thông tin tác giả:: Frank G.Ashbrook -
Camel Meat and Meat Products
Thông tin tác giả:: Kadim, I.T, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2014)