Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt
ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
[K.nh.x.b],
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=22747 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=22747 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=227472021-01-27Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh NguyệtĐỗ, Trọng MừngĐặng, Thị Thanh QuyênNgười hướng dẫnNguyễn, Thị Minh NguyệtNgười hướng dẫnBảo quản quả chanh leoYếu tố nhiệt độCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCNTrình bày về tổng quan tài liệu, vật liệu và phương pháp nghiên cứu, kết quả và thảo luận, kết luận.[K.nh.x.b], Đặng, Thị Thanh Quyên Người hướng dẫnNguyễn, Thị Minh Nguyệt Người hướng dẫnĐặng, Thị Thanh Quyên Người hướng dẫnNguyễn, Thị Minh Nguyệt Người hướng dẫn2020texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=22747vieĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Bảo quản quả chanh leo Yếu tố nhiệt độ Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Bảo quản quả chanh leo Yếu tố nhiệt độ Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Đỗ, Trọng Mừng Đặng, Thị Thanh QuyênNgười hướng dẫn Nguyễn, Thị Minh NguyệtNgười hướng dẫn Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| description |
ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN |
| author2 |
Đặng, Thị Thanh Quyên Người hướng dẫn |
| author_facet |
Đặng, Thị Thanh Quyên Người hướng dẫn Đỗ, Trọng Mừng Đặng, Thị Thanh QuyênNgười hướng dẫn Nguyễn, Thị Minh NguyệtNgười hướng dẫn |
| format |
text |
| author |
Đỗ, Trọng Mừng Đặng, Thị Thanh QuyênNgười hướng dẫn Nguyễn, Thị Minh NguyệtNgười hướng dẫn |
| author_sort |
Đỗ, Trọng Mừng |
| title |
Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| title_short |
Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| title_full |
Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| title_fullStr |
Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| title_sort |
nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / đỗ trọng mừng; đặng thị thanh quyên, nguyễn thị minh nguyệt |
| publisher |
[K.nh.x.b], |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=22747 |
| work_keys_str_mv |
AT đotrongmung nghiencuuanhhuongcuayeutonhietđovabaobiđenchatluongbaoquanquachanhleođotrongmungđangthithanhquyennguyenthiminhnguyet AT đangthithanhquyennguoihuongdan nghiencuuanhhuongcuayeutonhietđovabaobiđenchatluongbaoquanquachanhleođotrongmungđangthithanhquyennguyenthiminhnguyet AT nguyenthiminhnguyetnguoihuongdan nghiencuuanhhuongcuayeutonhietđovabaobiđenchatluongbaoquanquachanhleođotrongmungđangthithanhquyennguyenthiminhnguyet |
| _version_ |
1720029618085298176 |