Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụng
Trình bày lược sử phát triển enzyme học. Các phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu của enzyme. Các chất xúc tác và các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme. Công nghệ ADN tái tổ hợp. Ứng dụng enzyme và enzyme không tan...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Giáo dục,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=23518 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=23518 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=235182020-12-28Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụngPhạm, Thị Trân ChâuPhan, Tuấn NghĩaCông nghệ sinh họcỨng dụngEnzymCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmTrình bày lược sử phát triển enzyme học. Các phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu của enzyme. Các chất xúc tác và các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme. Công nghệ ADN tái tổ hợp. Ứng dụng enzyme và enzyme không tanGiáo dục, Phan, Tuấn Nghĩa Phan, Tuấn Nghĩa 2011texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=23518vie |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Công nghệ sinh học Ứng dụng Enzym Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ sinh học Ứng dụng Enzym Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Phạm, Thị Trân Châu Phan, Tuấn Nghĩa Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụng |
| description |
Trình bày lược sử phát triển enzyme học. Các phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu của enzyme. Các chất xúc tác và các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme. Công nghệ ADN tái tổ hợp. Ứng dụng enzyme và enzyme không tan |
| author2 |
Phan, Tuấn Nghĩa |
| author_facet |
Phan, Tuấn Nghĩa Phạm, Thị Trân Châu Phan, Tuấn Nghĩa |
| format |
text |
| author |
Phạm, Thị Trân Châu Phan, Tuấn Nghĩa |
| author_sort |
Phạm, Thị Trân Châu |
| title |
Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụng |
| title_short |
Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụng |
| title_full |
Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụng |
| title_fullStr |
Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụng |
| title_full_unstemmed |
Công nghệ sinh học. Tập 3, Công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn NghĩaEnzyme và ứng dụng |
| title_sort |
công nghệ sinh học. tập 3, công nghệ sinh học enzim và ứng dụng / phạm thị trân châu, phan tuấn nghĩaenzyme và ứng dụng |
| publisher |
Giáo dục, |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=23518 |
| work_keys_str_mv |
AT phamthitranchau congnghesinhhoctap3congnghesinhhocenzimvaungdungphamthitranchauphantuannghiaenzymevaungdung AT phantuannghia congnghesinhhoctap3congnghesinhhocenzimvaungdungphamthitranchauphantuannghiaenzymevaungdung |
| _version_ |
1720029731391275008 |