Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005
Tác giả: Hà Thị Anh Đào, PGS,TS; Vũ Thành Huế, BS,ThS; Nguyễn Lan Phương, BS; Phạm Thanh Yến, BS; và những người khác -- Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Working Paper |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
2011
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10311 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
dlu-DLU123456789-10311 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
dlu-DLU123456789-103112011-06-13T10:16:51Z Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 Hà, Thị Anh Đào Y học và y tế Tác giả: Hà Thị Anh Đào, PGS,TS; Vũ Thành Huế, BS,ThS; Nguyễn Lan Phương, BS; Phạm Thanh Yến, BS; và những người khác -- Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm Giới thiệu các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của bếp ăn. Điều tra về kiến thức, thực hành vệ sinh thực phẩm của nhân viên phục vụ ăn uống. Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi khuẩn ở thức ăn, nước uống và dụng cụ dùng cho ăn uống phục vụ tại các 2011-06-13T10:16:51Z 2011-06-13T10:16:51Z 2006 2005 2006 Working Paper http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10311 vi application/pdf Cơ sở |
| institution |
Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
DSpace |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Y học và y tế |
| spellingShingle |
Y học và y tế Hà, Thị Anh Đào Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| description |
Tác giả: Hà Thị Anh Đào, PGS,TS; Vũ Thành Huế, BS,ThS; Nguyễn Lan Phương, BS; Phạm Thanh Yến, BS; và những người khác -- Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm |
| format |
Working Paper |
| author |
Hà, Thị Anh Đào |
| author_facet |
Hà, Thị Anh Đào |
| author_sort |
Hà, Thị Anh Đào |
| title |
Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| title_short |
Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| title_full |
Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| title_fullStr |
Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| title_full_unstemmed |
Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| title_sort |
thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã hà đông năm 2005 |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10311 |
| work_keys_str_mv |
AT hathianhđao thuctrangvesinhthucphamvakienthucthuchanhcuanhanvienphucvutaicacbepantruongmamnonthixahađongnam2005 |
| _version_ |
1768611830744219648 |