Nghiên cứu quá trình thủy phân sản xuất bột Protein từ phế liệu tôm sử dụng Enzyme Alcalase / Bùi Quang Thành, GVHD: Đỗ Thị Yến

Nghiên cứu quá trình thủy phân sản xuất bột Protein từ phế liệu tôm sử dụng Enzyme Alcalase / Bùi Quang Thành, GVHD: Đỗ Thị Yến

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Bùi, Quang Thành
Định dạng:	text
Ngôn ngữ:	vie
Thông tin xuất bản:	Viện Đại Học Mở Hà Nội,
Chủ đề:	Thủy phân Bột Protein Enzyme Alcalase
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=32568
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

NGHIÊN CỨU THỦY PHÂN PROTEIN TỪ THỊT CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) BẰNG ENZYME THƯƠNG PHẨM VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN BỘT NÊM
Thông tin tác giả:: Trương, Thị Mộng Thu
Thông tin xuất bản: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus Dussumieri) bằng hỗn hợp enzym alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
Thông tin tác giả:: Đinh Hữu, Đông, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2021)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme Alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Thông tin tác giả:: Nguyễn Văn, Thơm, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2021)

Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (carchardinus dussumieri)
Thông tin tác giả:: Đinh Hữu, Đông, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2020)

Bài giảng Công nghệ Protein - Enzyme
Thông tin tác giả:: Bộ môn Công nghệ sinh học
Thông tin xuất bản: (2022)

Bài giảng Công nghệ Protein & Enzyme
Thông tin tác giả:: Nguyễn Phú, Thọ
Thông tin xuất bản: (2018)

Nghiên cứu thu nhận Peptit kìm hãm enzym chuyển hóa angiotensin từ thủy phân protein đậu tương bằng enzym và khả năng ứng dụng
Thông tin tác giả:: Trương Thị Ngọc Hồi
Thông tin xuất bản: (2015)

Nghiên cứu Enzyme thủy phân tinh bột sống từ vi khuẩn và ứng dụng trong sản xuẩt cồn nhiên liệu / Lê Thị Trang, GVHD: Nguyễn Văn Đạo
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Trang

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ Enzyme, nhiệt độ và thời gian phản ứng đến quá trình thủy phân protein từ lá chùm ngây. / Đỗ Thị Thơm; GVHD Th.S ĐỖ THỊ THANH HUYỀN
Thông tin tác giả:: Đỗ, Thị Thơm

Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra :
Thông tin tác giả:: Cao, Thị Mỹ Hội

Khảo sát khả năng thủy phân protein từ máu cá bằng enzyme alcalase và enzyme flavourzyme : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Văn Hoàng Huynh; Giang Cẩm Tú hướng dẫn
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Văn Hoàng Huynh, và những người khác

Nghiên cứu sản xuất tinh bột biến hình có DE=25-35 bằng phương pháp ENZYM
Thông tin tác giả:: Trương thị Minh, Hạnh
Thông tin xuất bản: (2015)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Ngô Thị Trúc Quyên, Lê Phan Thanh Thủy ; CBHD: Huỳnh Thị Huế Trang, Nguyễn Tấn Hùng
Thông tin tác giả:: Ngô Thị Trúc Quyên

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzyme alcalase = Effects of factors on protein hydrolysis of tonguefish proecessing by-products by enzyme alcalase
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Chí Thanh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu khả năng thủy phân bã sắn giầu tinh bột bởi enzyme từ nấm Aspergillus / Nguyễn Văn Bách; TS Vũ Văn Hạnh
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Văn Bách

Nghiên cứu tách chiết tổ hợp enzyme phân giải protein từ gan tụy cua biển Việt Nam
Thông tin xuất bản: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến tính tinh bột bằng enzyme phân nhánh / Lê Ngô Trúc Linh, Phạm Huỳnh Anh Thư ; CBHD: Phạm Thị Minh Hoàng
Thông tin tác giả:: Lê Ngô Trúc Linh

Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
Thông tin tác giả:: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Thông tin xuất bản: (2011)

Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
Thông tin tác giả:: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Thông tin xuất bản: (2011)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
Thông tin tác giả:: Mai, Thiên Hương

Nghiên cứu điều kiện thuỷ phân tinh bột sắn để sản xuất polymaltose de 30 bằng phương pháp enzyme / Ngô Thị Trang; GVHD: Th.S Vũ Thị Thuận
Thông tin tác giả:: Ngô, Thị Trang

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
Thông tin tác giả:: Danh, Cẩm Ngọc

Thiết kế vector biểu hiện protein amidase aliphatic từ Rhodococcus erythropolis PR4 và đánh giá hoạt tính enzyme
Thông tin xuất bản: (2018)

Nghiên cứu tối ưu điều kiện lên men sản xuất sinh khối SACCHAROMYCES CEREVISIAE từ phế thải chứa tinh bột sóng xử lý bởi đa ENZYME / Nguyễn Thị Hoa; TS Vũ Văn Hạnh
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hoa

Nghiên cứu sản xuất đạm Amin từ protein cá bằng công nghệ Enzym / Nguyễn Thị Thùy Dung. GVHD: Nguyễn Thúy Hường
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thùy Dung

Tìm quy trình thủy phân Protein từ nguồn thủy hải sản rẻ tiền để cho hỗn hợp acid amin dùng trong chế biến thực phẩm
Thông tin tác giả:: Trần, Mỹ Quan
Thông tin xuất bản: (2022)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Thông tin tác giả:: Ung, Minh Anh Thư
Thông tin xuất bản: (2024)

Nghiên cứu các điều kiện thích hợp sản xuất Siro Fructoza 42% từ tinh bột sắn bằng các chế phẩm Enzym
Thông tin tác giả:: Phí Thị Thương Huyền
Thông tin xuất bản: (2015)

Nghiên cứu mô hình mô tả phân tử các chất có hoạt tính ức chế Enzym Kinesin Spindle Protein Eg5 / Thái Khắc Minh, Trần Thành Đạo, Lê Minh Trí
Thông tin tác giả:: Thái, Khắc Minh, và những người khác

Nghiên cứu tác dụng của bột linh chi đến hoạt tính một số enzym của máu ngoại vi chuột nhắt trắng Swiss khi chiếu xạ tia gamma
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Kim Ngân
Thông tin xuất bản: (2017)

Nghiên cứu thu nhận các peptit có hoạt tính kìm hãm enzym chuyển Angiotensin từ protein đâu xanh bằng phương pháp thủy phân enzim / Trần Trung Kiên. GVHD: Nguyễn Thị Hoài Trâm
Thông tin tác giả:: Trần, Trung Kiên

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột tôm giàu protein từ phụ phẩm tôm
Thông tin tác giả:: Nguyễn Tiến Dũng
Thông tin xuất bản: (2018)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT ĐẠM VÀ BỘT CANXI TỪ XƯƠNG CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỦY PHÂN ENZYME
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Minh Thủy
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng Enzym Lactozym thủy phân đường Lactoza trong sữa / Đỗ Thý Nga, GVHD: Nguyễn THị Minh Hạnh
Thông tin tác giả:: Đỗ, Thúy Nga

Structural and mechanistic studies of post-translationally modified peptieds and proteins
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Thanh Nhã.
Thông tin xuất bản: (2014)

Nghiên cứu thu nhận enzyme zylanase và CMCase từ xạ khuẩn ứng dụng trong trợ nghiền bột giấy / Cấn Thị Dung; GVHD TS. Phan Thị Hồng Thảo
Thông tin tác giả:: Cấn, Thị Dung

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất Lý-Hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng Enzyme Pullulanaza
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Mai Hương
Thông tin xuất bản: (2020)

Fibrous Proteins: Structures and Mechanisms
Thông tin tác giả:: Parry, David A.D., ed., và những người khác
Thông tin xuất bản: (2020)

Protein Engineering
Thông tin tác giả:: Caroline Kohrer, Uttam L.RajBhandary

Nghiên cứu ứng dụng enzyme mannanase tái tổ hợp trong tẩy trắng bột giấy / Trần Đức Nguyên, GVHD: Đặng Thị Thu
Thông tin tác giả:: Trần, Đức Nguyên