Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn
Khoá luận tốt nghiệp
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=11704 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
ntt-http:--elib.ntt.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=11704 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
ntt-http:--elib.ntt.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=117042018-04-05Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc TuấnPhạm, Đặng Trà MyLê, Quốc Tuấn,TSCông nghệ thực phẩmTáo xanhLên menKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩmCông nghệ thực phẩmKhoá luận tốt nghiệpGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 29 - 30Phụ lục cuối bản luận vănTiếp quản ĐH Nguyễn Tất ThànhTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,Lê, Quốc Tuấn, Lê, Quốc Tuấn, 2017texthttp://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=11704vie |
| institution |
Trường Đại học - Nguyễn Tất Thành |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Công nghệ thực phẩm Táo xanh Lên men Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm Táo xanh Lên men Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm Công nghệ thực phẩm Phạm, Đặng Trà My Lê, Quốc Tuấn,TS Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn |
| description |
Khoá luận tốt nghiệp |
| author2 |
Lê, Quốc Tuấn, |
| author_facet |
Lê, Quốc Tuấn, Phạm, Đặng Trà My Lê, Quốc Tuấn,TS |
| format |
text |
| author |
Phạm, Đặng Trà My Lê, Quốc Tuấn,TS |
| author_sort |
Phạm, Đặng Trà My |
| title |
Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn |
| title_short |
Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn |
| title_full |
Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn |
| title_fullStr |
Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất Cider từ Táo Xanh /Phạm Đặng Trà My; Người hướng dẫn: Lê Quốc Tuấn |
| title_sort |
khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khô và thời gian lên men đến quá trình sản xuất cider từ táo xanh /phạm đặng trà my; người hướng dẫn: lê quốc tuấn |
| publisher |
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, |
| url |
http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=11704 |
| work_keys_str_mv |
AT phamđangtramy khaosatanhhuongnongđochatkhovathoigianlenmenđenquatrinhsanxuatcidertutaoxanhphamđangtramynguoihuongdanlequoctuan AT lequoctuants khaosatanhhuongnongđochatkhovathoigianlenmenđenquatrinhsanxuatcidertutaoxanhphamđangtramynguoihuongdanlequoctuan |
| _version_ |
1748823958074949632 |