Khảo sát HACCP sản phẩm mực đông block tại nhà máy thủy sản Hùng Vương /Nguyễn Thị Kim Ngọc; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
Khóa luận tốt nghiệp
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Kim Ngọc, Trần, Văn Dũng |
---|---|
Đồng tác giả: | Trần, Văn Dũng |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=11969 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Khảo sát HACCP sản phẩm mực đông Block tại nhà máy thủy sản Hùng Vương /Nguyễn Trần Kim Phụng; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Trần Kim Phụng, và những người khác -
Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quỳ trình sản xuất Tôm tươi đông Block
Thông tin tác giả:: Phạm, Thị Lam Tiên
Thông tin xuất bản: (2020) -
Khảo sát quy trình sản xuất và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm tôm sú đông block tại công ty cổ phần tập đoàn thủy sản Cà Mau
Thông tin tác giả:: Trinh, Duy Linh
Thông tin xuất bản: (2022) -
Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Thông tin xuất bản: (2021) -
Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông Block và ảnh hưởng của nhiệt độ lạnh đông đến chất lượng sản phẩm tôm đông Block
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thùy Trang
Thông tin xuất bản: (2021)