Food & drink : the cultural context / [Edited by] Donald Sloan

Food & drink : the cultural context / [Edited by] Donald Sloan

Includes bibliographical references and index

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Sloan, Donaldedited
Đồng tác giả:	Sloan, Donald edited
Định dạng:	text
Ngôn ngữ:	eng
Thông tin xuất bản:	Goodfellow Publishers Ltd,
Chủ đề:	Food Drinking customs Beverages Food habits Khoa Du lịch và Việt Nam học
Truy cập trực tuyến:	http://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/300 khoahocxahoi/anhbiasach/21797_fooddrink_kthumbimage.jpg http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=21797
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Educated tastes : food, drink, and connoisseur culture / [Edited by] Jeremy Strong
Thông tin tác giả:: Strong, Jeremyeditor

A curious history of food and drink / Ian Crofton
Thông tin tác giả:: Crofton, Ian

The prehistory of food : appetites for change / edited by Chris Gosden and Jon Hather.
Thông tin tác giả:: Gosden, Chris, 1955-, và những người khác

한국 음식 문화 와 콘텐츠 /한 복진.
Thông tin tác giả:: 한, 복진.

음식 인문학 :음식 으로 본 한국 의 역사 와 문화 /주 영하.
Thông tin tác giả:: 주, 영하.

Before dinner : philosophy and ethics of food / Michiel Korthals
Thông tin tác giả:: Kooymans, Frans, và những người khác

Ricelands : the world of South-East Asian food
Thông tin tác giả:: Freeman, Michael
Thông tin xuất bản: (2015)

Ricelands : the world of South-East Asian food / Michael Freeman
Thông tin tác giả:: Freeman, Michael

(맛·멋·건강이 있는) 행복한 우리 음식 문화 :우리 음식문화에는 행복한 세상을 여는 24가지 행복 코드가 있다 /최흥식.
Thông tin tác giả:: 최, 흥식

Food and drink in medieval Poland : rediscovering a cuisine of the past / Maria Dembińska; William Woys Weaver
Thông tin tác giả:: Dembińska, Maria, và những người khác

Eating and drinking in Roman Britain
Thông tin tác giả:: Cool, Hem
Thông tin xuất bản: (2013)

Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages / [Edited by] Peter Scholliers
Thông tin tác giả:: Scholliers, Peteredited

Refashioning nature : food, ecology, and culture / David Goodman, Michael Redclift
Thông tin tác giả:: Goodman, David, và những người khác

Encyclopedia of food and culture / Solomon H Katz; William Woys Weaver
Thông tin tác giả:: Katz, Solomon H, và những người khác

Encyclopedia of food and culture. Volume 1 / Solomon H Katz; William Woys Weaver
Thông tin tác giả:: Katz, Solomon H, và những người khác

International Korean menu guide = 한식메뉴 외국어 표기 갈라잡이 /Korean Food Foundation.

Heritage cuisines : traditions, identities and tourism / [Edited by] Dallen J. Timothy
Thông tin tác giả:: Timothy, Dallen Jedited

To feed a nation :a history of Australian food science and technology /K T H Farrer.
Thông tin tác giả:: Farrer, K. T. H. (Keith Thomas Henry),1916-

Food Culture in Belgium / Peter Scholliers
Thông tin tác giả:: Scholliers, Peter

Culinary taste : consumer behaviour in the international restaurant sector / [Edited by] Donald Sloan
Thông tin tác giả:: Sloan, Donald

Why we eat what we eat : The psychology of eating / Capaldi, Elizabeth D.
Thông tin tác giả:: Capaldi, Elizabeth D.

Food culture in Germany / Ursula Heinzelmann
Thông tin tác giả:: Heinzelmann, Ursula

Food and drink in antiquity : readings from the Graeco-Roman World : a sourcebook / John F Donahue
Thông tin tác giả:: Donahue, John F.1958-

신의 선물 밥 :음식유래이야기 /윤덕노 지음.
Thông tin tác giả:: 윤, 덕노

Food Tourism in Asia / Eerang Park, Sangkyun Kim, Ian Yeoman
Thông tin tác giả:: Kim, Sangkyun, và những người khác

Food culture in France / Julia Luisa Abramson
Thông tin tác giả:: Abramson, Julia

Drink : a cultural history of alcohol / Iain Gately
Thông tin tác giả:: Gately, Iain1965-

Food and the city in Europe since 1800 / [Edited by] P J Atkins, Peter Lummel, Derek J Oddy
Thông tin tác giả:: Atkins, P. J.edited, và những người khác

미각의 제국 /황교익 지음.
Thông tin tác giả:: 황, 교익

Principles of food, beverage, and labor cost control
Thông tin tác giả:: Paul R.Dittmer

Food and beverage: Operation< methods, and cost controls
Thông tin tác giả:: Dennis L.Foster

English for hotel staff: Food and Beverage / Pricha Dangrojana
Thông tin tác giả:: Pricha, Dangrojana

A study on English idioms denoting food and drink with Reference to the Vietnamese equivalents / Nguyễn Song Anh; Assoc.Prof.Dr Phan Van Que
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Song Anh

Eat, drink, and be merry (Luke 12:19) - food and wine in Byzantium : papers delivered at the 37th annual spring Symposium of Byzantine Studies, in honour of Professor A.A.M. Bryer / [Edited by] Leslie Brubaker; Anthony A M Bryer
Thông tin tác giả:: Brubaker, Leslieedited, và những người khác

In defense of food : an eater's manifesto / Michael Pollan
Thông tin tác giả:: Pollan, Michael

한국음식문화박물지 /황교익 지음.
Thông tin tác giả:: 황, 교익

The restaurants book : ethnographies of where we eat / Edited by David Beriss & David E Sutton
Thông tin tác giả:: Beriss, David Edited, và những người khác

Food, cuisine, and cultural competency for culinary, hospitality, and nutrition professionals / Edited by Sari Edelstein
Thông tin tác giả:: Edelstei, Sari Edited

Food culture in Russia and Central Asia / Glenn Randall Mack, Asele Surina
Thông tin tác giả:: Mack, Glenn Randall, và những người khác

A study on linguistic features of food and drink advertising slogans in English and Vietnamese / Nguyễn Thị Xuân; Ph.D Trần Thị Thu Hiền
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Xuân