Ẩm thực dân gian Mường :vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình /Bùi Huy Vọng
Giới thiệu một số nét về người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình) và văn hóa ẩm thực dân gian nơi đây; Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn và một số món ăn dân giã......
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Văn hóa Thông tin,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=8077 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| Tóm tắt: | Giới thiệu một số nét về người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình) và văn hóa ẩm thực dân gian nơi đây; Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn và một số món ăn dân giã... |
|---|