Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành.

Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Đinh, Nguyễn Tấn Hòa, Hoàng, Trọng Minh Quân
Định dạng: Bài trích
Ngôn ngữ:Vietnamese
Thông tin xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam 2020
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57129
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!