Handbook of meat processing / Fidel Toldra
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Wiley - Backwell,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=12205 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=12205 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=122052020-08-03Handbook of meat processing / Fidel ToldraFidel ToldraCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmWiley - Backwell, 2010texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=12205vie |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Fidel Toldra Handbook of meat processing / Fidel Toldra |
| format |
text |
| author |
Fidel Toldra |
| author_facet |
Fidel Toldra |
| author_sort |
Fidel Toldra |
| title |
Handbook of meat processing / Fidel Toldra |
| title_short |
Handbook of meat processing / Fidel Toldra |
| title_full |
Handbook of meat processing / Fidel Toldra |
| title_fullStr |
Handbook of meat processing / Fidel Toldra |
| title_full_unstemmed |
Handbook of meat processing / Fidel Toldra |
| title_sort |
handbook of meat processing / fidel toldra |
| publisher |
Wiley - Backwell, |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=12205 |
| work_keys_str_mv |
AT fideltoldra handbookofmeatprocessingfideltoldra |
| _version_ |
1720028981363736576 |