Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh
Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực: làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Bách Khoa Hà Nội,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=14024 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=14024 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=140242021-07-08Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất MinhTôn, Thất MinhMáy và thiết bịChế biến lương thựcCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmTrình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực: làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấyBách Khoa Hà Nội, 2013texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=14024vie |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Máy và thiết bị Chế biến lương thực Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Máy và thiết bị Chế biến lương thực Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Tôn, Thất Minh Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh |
| description |
Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực: làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy |
| format |
text |
| author |
Tôn, Thất Minh |
| author_facet |
Tôn, Thất Minh |
| author_sort |
Tôn, Thất Minh |
| title |
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh |
| title_short |
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh |
| title_full |
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh |
| title_fullStr |
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh |
| title_sort |
giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / tôn thất minh |
| publisher |
Bách Khoa Hà Nội, |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=14024 |
| work_keys_str_mv |
AT tonthatminh giaotrinhmayvathietbichebienluongthuctonthatminh |
| _version_ |
1720029012393197568 |