Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương
Công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay tại Việt Nam và một số nước khác. Yêu cầu kĩ thuật của công tác bảo quản nông sản. Một số phương pháp chế biến nông sản
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Hà Nội,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=20579 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=20579 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=205792020-09-28Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh PhươngNguyễn, Thị Minh PhươngBảo quảnChế biếnRauThực phẩmQuảCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmCông tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay tại Việt Nam và một số nước khác. Yêu cầu kĩ thuật của công tác bảo quản nông sản. Một số phương pháp chế biến nông sảnHà Nội, 2008texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=20579vie |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Bảo quản Chế biến Rau Thực phẩm Quả Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Bảo quản Chế biến Rau Thực phẩm Quả Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Nguyễn, Thị Minh Phương Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương |
| description |
Công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay tại Việt Nam và một số nước khác. Yêu cầu kĩ thuật của công tác bảo quản nông sản. Một số phương pháp chế biến nông sản |
| format |
text |
| author |
Nguyễn, Thị Minh Phương |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Minh Phương |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Minh Phương |
| title |
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương |
| title_short |
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương |
| title_full |
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương |
| title_fullStr |
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương |
| title_full_unstemmed |
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương |
| title_sort |
bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / nguyễn thị minh phương |
| publisher |
Hà Nội, |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=20579 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenthiminhphuong baoquanchebienrauquathucphamnguyenthiminhphuong |
| _version_ |
1720029438250319872 |