Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt
ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN
Lưu vào:
Tác giả chính: | Đỗ, Trọng Mừng, Đặng, Thị Thanh QuyênNgười hướng dẫn, Nguyễn, Thị Minh NguyệtNgười hướng dẫn |
---|---|
Đồng tác giả: | Đặng, Thị Thanh Quyên Người hướng dẫn |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
[K.nh.x.b],
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=22747 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Nghiên cứu quy trình xử lý tiền bảo quản quả chanh leo / Nguyễn Thị Hồng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hồng, và những người khác -
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát trà với hương chanh / Vũ Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Minh Nguyệt
Thông tin tác giả:: Vũ, Thị Hồng Hạnh, và những người khác -
Nghiên cứu khả năng nhân giống Chanh leo (Passiflora edulis) bằng nuôi cấy in vitro
Thông tin tác giả:: Vi Thị, Yến
Thông tin xuất bản: (2019) -
Nghiên cứu thu nhận pectic oligosaccharide (POS) từ pectin vỏ chanh leo bằng endopolygalacturonase
Thông tin tác giả:: Vũ Kim Dung
Thông tin xuất bản: (2018) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo hương chanh dây / Lê Thị Kim Anh
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Kim Anh, và những người khác