Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm / Phan Thị Thanh Hương; Hồ Tuấn Anh
ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN
Lưu vào:
Tác giả chính: | Phan, Thị Thanh Hương, Hồ, Tuấn Ạnh |
---|---|
Đồng tác giả: | Hồ, Tuấn Ạnh |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Lao động,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24318 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn...[và những người khác]
Thông tin tác giả:: Lại, Quốc Đạt, và những người khác -
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản tập 2 / Nguyễn Trọng Cẩn
Thông tin tác giả:: Đỗ, Trọng Cẩn -
Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên) và các tác giả khác
Thông tin tác giả:: Lê, Văn Việt Mẫn, và những người khác -
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp / Lê Mỹ Hồng
Thông tin tác giả:: Lê, Mỹ Hồng -
Công nghệ chế biến thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn chủ biên, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền...
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hiền, và những người khác