Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Hiền
ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Lao động,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24329 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=24329 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=243292020-12-09Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị HiềnNguyễn, Thị HiềnGiáo trìnhCông nghệ chế biến sữaCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCNMột số tính chất đặc trưng của sữa, thành phần hoá học của sữa, sữa nguyên liệu. Công nghệ các sản phẩm sữa: sản xuất sữa hộp, sản xuất kem, phomat, sản xuất sữa tươi, bơLao động, 2016texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24329vieĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Giáo trình Công nghệ chế biến sữa Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Giáo trình Công nghệ chế biến sữa Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Nguyễn, Thị Hiền Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Hiền |
| description |
ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN |
| format |
text |
| author |
Nguyễn, Thị Hiền |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Hiền |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Hiền |
| title |
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Hiền |
| title_short |
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Hiền |
| title_full |
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Hiền |
| title_fullStr |
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Hiền |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Hiền |
| title_sort |
giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : lưu hành nội bộ / nguyễn thị hiền |
| publisher |
Lao động, |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24329 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenthihien giaotrinhcongnghechebiensuavacacsanphamtusualuuhanhnoibonguyenthihien |
| _version_ |
1720029850327056384 |