Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu Hoài
ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Lao động,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24331 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=24331 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=243312020-12-09Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu HoàiVũ, Thị Ngọc BíchPhạm, Thị Thu HoàiCông nghệ chế biến lương thựcGiáo trìnhCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCNTrình bày cơ sở lý thuyết các quá trình chế biến lương thực, kỹ thuật sản xuất tinh bột, công nghệ sản xuất gạo và các sản phẩm từ gạo, sản xuất bột mỳ và các sản phẩm từ bộtLao động, Phạm, Thị Thu Hoài Phạm, Thị Thu Hoài 2016texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24331vieĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Công nghệ chế biến lương thực Giáo trình Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ chế biến lương thực Giáo trình Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Vũ, Thị Ngọc Bích Phạm, Thị Thu Hoài Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu Hoài |
| description |
ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN |
| author2 |
Phạm, Thị Thu Hoài |
| author_facet |
Phạm, Thị Thu Hoài Vũ, Thị Ngọc Bích Phạm, Thị Thu Hoài |
| format |
text |
| author |
Vũ, Thị Ngọc Bích Phạm, Thị Thu Hoài |
| author_sort |
Vũ, Thị Ngọc Bích |
| title |
Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu Hoài |
| title_short |
Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu Hoài |
| title_full |
Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu Hoài |
| title_fullStr |
Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu Hoài |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình công nghệ chế biến lương thực : Lưu hành nội bộ / Vũ Thị Bích Ngọc, Phạm Thị Thu Hoài |
| title_sort |
giáo trình công nghệ chế biến lương thực : lưu hành nội bộ / vũ thị bích ngọc, phạm thị thu hoài |
| publisher |
Lao động, |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24331 |
| work_keys_str_mv |
AT vuthingocbich giaotrinhcongnghechebienluongthucluuhanhnoibovuthibichngocphamthithuhoai AT phamthithuhoai giaotrinhcongnghechebienluongthucluuhanhnoibovuthibichngocphamthithuhoai |
| _version_ |
1720029850620657664 |