Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến rau quả : Lưu hành nội bộ / Nguyễn, Thị Minh Nguyệt, Vũ Phương Lan
ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Minh Nguyệt, Vũ, Phương Lan |
---|---|
Đồng tác giả: | Vũ, Phương Lan |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Lao động,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24332 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả / Hà Văn Thuyết, Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh
Thông tin tác giả:: Hà, Văn Thuyết, và những người khác -
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Minh Phương -
Tài liệu giảng dạy thực hành công nghệ thực phẩm 1 : Phần bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Vân Ngọc Phượng
Thông tin tác giả:: Nguyễn Vân Ngọc Phượng -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả / Lê Văn Tán,...[và những người khác]
Thông tin tác giả:: Hoàng, Thị Lệ Hằng, và những người khác -
Bảo quản và chế biến rau quả / Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Vân Tiếp
Thông tin tác giả:: Quách, Đĩnh, và những người khác